Ceviz İçi

Açıklama

Ceviz içi, kabuğundan ayrılmış haliyle hem atıştırmalık hem de mutfakta en çok kullanılan kuruyemişlerden biridir. Doğal Gıda olarak İstanbul Fatih’teki Kadınlar Pazarı mağazamızdan ceviz içini tazeliğini koruyacak şekilde paketleyip adresinize gönderiyoruz.

Ceviz İçi özellikleri

• Kabuğundan ayrılmış, kullanıma hazır ceviz içi
• İri ve dolgun taneler; kırık oranı düşük seçilir
• Çiğ olarak sunulur, kavrulmamıştır
• Hava almayan paketlerde gönderilir

Ceviz İçi besin değerleri (100 g, yaklaşık)

Değerler genel besin veri tabanlarına dayalı ortalamalardır; ürüne ve hasada göre değişebilir.

Ceviz İçi nasıl kullanılır?

Ceviz içini kahvaltıda peynir ve balla, yulaf ve yoğurtla, salatalarda ya da baklava, cevizli kek, muhammara ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Atıştırmalık olarak bir avuç (yaklaşık 30 g) ceviz içi tüketmek yaygın bir porsiyon ölçüsüdür.

Ceviz İçi nasıl saklanır?

Ceviz içi yağ oranı yüksek bir kuruyemiş olduğu için ışık, ısı ve havayla temas ettiğinde acılaşabilir. Paketi açtıktan sonra hava almayan bir kavanozda, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Uzun süre saklamak için buzdolabında veya derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Sık sorulan sorular

Ceviz içi neden acı olur?

Cevizin acılaşmasının en yaygın nedeni içindeki yağların hava, ısı ve ışıkla oksitlenmesidir. Taze ceviz içi hafif tatlımsı bir tada sahiptir; doğru saklandığında acılaşma gecikir.

Ceviz içi buzdolabında saklanır mı?

Evet. Ceviz içini hava almayan bir kapta buzdolabında saklamak tazeliğini uzatır. Derin dondurucuda daha da uzun süre saklanabilir.

Günde kaç ceviz yenmeli?

Genel beslenme önerilerinde kuruyemiş için günlük bir avuç (yaklaşık 30 g, 6–7 adet ceviz içi) porsiyon ölçüsü kullanılır. Özel bir sağlık durumunuz varsa diyetisyeninize danışın.

Ceviz içi kalorisi ne kadar?

100 gram ceviz içi yaklaşık 650 kcal enerji içerir. Bir avuç (30 g) ceviz içi yaklaşık 195 kcal’dir.

İlgili yazılar

• Günde kaç ceviz yenir? Bir avuç kuruyemiş kaç gram?
• Kuruyemiş nasıl saklanır?